Nasceu em Passo Fundo, Rio Grande do Sul em 1962.
Bacharel em Desenho e Plástica e Pós Graduada em Arte/ Educação ambos pela Universidade de Passo Fundo.
Com cursos de especialização no Brasil e exterior, seu currículo vem sendo construído através da participação em importantes exposições de arte nacionais como: 44º Salão Paranaense - V Salão da Ferrovia- Rio de Janeiro- Salão COPESUL- Porto Alegre.
Realizou inúmeros painéis públicos, tendo obtido o 1º lugar no Projeto Missões 300 anos, capa do Guia Telefônico de Porto Alegre de 1988.
Em 1997 seus trabalhos foram escolhidos para capa das Listas Telefônicas das Regiões: Norte, Nordeste, Noroeste e Centro do Rio Grande do Sul.
Tem participado de várias edições da Casa Cor Brasil.
Nas participações Internacionais em 1995 expõe na ARTEXPO em Nova Iorque, Panorama da Arte Brasileira na Bélgica em 1996 e Berlim em 1998.
Neste mesmo ano faz uma individual na Embaixada do Brasil em Lisboa, Portugal e Assunção, no Paraguai. Em 2001 expõe em Gotemburgo, Suécia.
Miriam Postal utiliza a técnica de acrílico sobre tela, criando fórmulas esquemáticas que se incorporam aos volumes sensuais e formas generosas numa temática que conta a história dos centros urbanos.
Transmite pelas suas cores vibrantes e desenhos de estamparia dos tecidos populares, um retrato da alma brasileira.
Seu mundo é uma aldeia global. Tem profundo interesse que seus "Joãos e Marias" brasileiros se tornem cidadãos do mundo.
Aplicando elementos (tickets, dinheiros, panfletos, sacolas, etc.) que coleta pelo mundo afora, insere seus personagens por outros continentes sem perderem a sua verdadeira essência de brasilidade.